鍋蓋飛起原因：橡膠密封圈上有污垢，引起“跑圈”
來(lái)源：深圳市澳佛特橡膠制品有限公司 發(fā)布日期：2017-05-10 瀏覽次數(shù)：2137
最近，飯店廚師張先生使用新買(mǎi)的高壓鍋時(shí)，鍋蓋突然飛了起來(lái)。5月8日，當(dāng)天11時(shí)許，高壓鍋廠(chǎng)家售后王先生趕到飯店，查看了高壓鍋，并向飯店解釋了事故原因。
高壓鍋蓋內(nèi)有一個(gè)密封圈，使用時(shí)，由于壓力，密封圈從內(nèi)側(cè)“跑”出來(lái)，這叫“跑圈”?！斑@個(gè)高壓鍋是‘30’的，比較大，大鍋的密封圈要比小鍋的松，容易‘跑圈’。”王先生說(shuō)，密封圈內(nèi)側(cè)沒(méi)洗干凈，再加上當(dāng)時(shí)煮肉，圈上的油起到了潤(rùn)滑作用，壓力一大就會(huì)“跑圈”。記者注意到，該高壓鍋蓋密封圈上確實(shí)有油污。
售后工作人員王先生仔細(xì)查看了高壓鍋蓋，隨后表示：“鍋蓋飛起來(lái)是‘跑圈’引起的，‘跑圈’的原因是鍋蓋清理不徹底?！蓖跸壬f(shuō)，高壓鍋發(fā)生此類(lèi)事故并非一例。
王先生介紹，大高壓鍋容易“跑圈”，燉肉時(shí)要將鍋蓋及密封圈清理干凈。“昨天，我剛處理了一例類(lèi)似投訴，出事的也是一個(gè)飯店使用的大高壓鍋。當(dāng)時(shí)，鍋蓋沒(méi)飛起來(lái)，不過(guò)鍋側(cè)翻了，里面的食物將人燙傷了?！彼詈蟊硎荆邏哄仜](méi)有質(zhì)量問(wèn)題，可以繼續(xù)使用，損失他們不會(huì)賠付。
飯店廚師介紹，蓋子飛起時(shí)，高壓鍋里正燉著紅燒肉。事故發(fā)生后，銷(xiāo)售商說(shuō)，事故原因是蓋子沒(méi)蓋好，而飯店對(duì)此并不認(rèn)可。
而鍋蓋之所以飛起來(lái)，是由于“跑圈”后，鍋蓋側(cè)面漏氣，“鍋內(nèi)壓力大，氣都往側(cè)面一個(gè)出口跑，鍋蓋受到一個(gè)側(cè)面反沖力，因此側(cè)飛?！?br />
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